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お店の名前”ＥＬ Ｌａｇａｒ(エル・ラガール)” は、ワインを造る際の第一歩となるぶどうを搾る場所の意味があります。美味しいワインが育つように、お店も大きく育っていくようにという想いをこめつけられたそうです。 |
■おすすめのおつまみ |
○タパス(おつまみ)盛り合わせ １人前800円 <写真は5人前> |
○生ハム(ハモンイベリコ) 2500円 |
○マッシュルームの鉄板料理 (プランチャ) 800円 |
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タパスをつまみながら飲むのがスペイン風(写真はイベリコ豚のチョリソ・オリーブの実・スペインオムレツ・ピキージョ(ピーマンの詰め物) |
どんぐりを食べさせたイベリコ豚（黒豚）を使いた薫り高い生ハムで世界でも最高級。 |
プランチャとはスペインの代表的な食べ方で、オリーブオイルとガーリックを使った鉄板焼。マッシュルームの美味しさが口の中に広がります。
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○仔羊の鉄板料理(プランチャ) 1本500円 |
○天使のエビのアヒージョ 900円 |
○若鶏のチリンドロンソース煮 1,000円 |
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素材の味を存分に活かし仔羊を塩焼きしたもの。素材に自身があるからこその一品！ 日本でこの味にはなかなか出会えません。 |
たっぷりのオリーブオイルとニンニクを使ったシンプルな調理。調理の腕が素材の旨みを引き出しています。オイルをバケット(パン)につけて食べるとまた美味しい。 | たっぷりのトマトと鶏肉を煮込んだもの。野菜もたっぷり入っていて旨みが凝縮されています。 こちらもバケット(パン)と一緒に！ |
| ■おすすめのお飲み物 |
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■チャコリ 3,000円
スペインバスク地方において、春から夏に向けて暖かくなる季節に飲まれる微発砲ワイン。 美食の地域として有名なバスク地方のワインです。 |
店内には150本は収納可能なワインセラーが準備されています。 また、店長のもたいさんはなんとソムリエ！美味しい食事にあうお酒に迷ったら気軽に相談してみてはいかがでしょうか。 |
■店内の様子 |
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店内で目を引く一枚板のムクを使ったカウンター席。 奥行きもたっぷりとあり、贅沢な空間です。 |
上を見上げると天井にもたくさんの無垢材が使用され、なんとも落ち着いた気分になれます。 |
店内に敷き詰められているタイルはスペイン製。所々にあるタイルは全て手作業で貼り付けたもの。
特にカウンターのタイルは奥様のセンスが光っています。 |
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●●店長のお言葉●●
私たち夫婦は永年に亘りスペイン亭にお世話になっておりましたが、このたび川越市菅原町に新たに店をオープンすることになりました。 伝統的なスペイン料理と共に無垢の木の持つ温かさを活かし気軽にゆったりとくつろいでいただける「友達を我が家に招くようなお店」にしたいと思っております。 みなさまのご来店を心よりお待ちしております。 |
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ＥＬ Ｌａｇａｒ. (エル・ラガール）様からの ♪♪ うれし〜い特典 ♪♪
食事ご注文のお客さまに シェリー酒 一杯 プレゼント！！ 
※スペインアンダルシア地方の酒精強化ワインです
とお店の方に伝えてください。
期限：２０１１年１１月末日まで
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掲載内容は２０１１年５月現在のものです |