ぶたシャブサラダ
暑い時期にさっぱりとぶたシャブサラダはいかがですか？
ごまドレッシングでもおいしくいただけます。
材料
| 豚肉（しゃぶしゃぶ用） | 100g |
| 紫玉ねぎ | 1/2個 |
| はるさめ | 50g |
| 水菜 | 30g |
| 和風ドレッシング | 適量 |
作り方
＜準備＞
紫玉ねぎと水菜は食べやすい大きさに切り、冷水につけます。
- はるさめを茹でます。
- 春雨が茹で上がったらざるに入れ流水をかけます。
- 2.で残った湯を使い、豚肉を湯通しします。
- お皿に春雨、水切りした野菜、豚肉を盛り、和風ドレッシングをかけてできあがり。