材料

2～3人分

作り方

準備

• キクラゲは水でもどします。
• チンゲンサイは食べやすい大きさに切ります。

1. 中華なべに油をしいて焼きそばを入れ、麺をほぐします。
2. 1に中華の素を入れ、皿に盛ります。
3. 中華なべにホタテを入れて炒め、キクラゲとチンゲンサイも入れます。
4. 中華の素、塩・コショウ、醤油を入れて味を調え、ごま油を入れます。
5. 水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、焼きそばの上にかけてできあがり。