お手軽コーンクリームリゾット
コーンスープの素で手軽に作れます
ご飯は余ったものや冷凍ご飯で大丈夫です。具材は野菜やハムなどを加えると簡単にアレンジが可能です。
材料
2人分
| コーンスープの素 | 2袋 |
| ご飯 | 1杯強（200g） |
| ブロッコリー | 1/4株 |
| 牛乳 | 200cc |
| 水 | 200cc |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 黒コショウ | 適宜 |
作り方
- 鍋に水と牛乳を入れて煮立てる。
- 1.にコーンスープの素、ご飯、きざんだブロッコリーを入れて好みの硬さになるまで煮込む。汁気が足りない場合は、水または牛乳を加える。
- 仕上げに粉チーズを加え、塩で味を調えて皿に盛る。お好みで黒コショウをふっていただく。