材料

2個分

作り方

下ごしらえをしておくとスムーズに調理できます。

• ご飯を炊いておきましょう。
• にんじんを長さ3cm程度で千切りします。
• 小松菜を蒸し炒めします。

1. 牛肉と焼肉のタレをビニール袋に入れてよくもみ込む。
   高温炒めモードでフライパンを温め、ごま油で牛肉を炒める。
2. 千切りしたにんじんをアルミホイルに乗せ、ごま油をからめる。
   両面焼きグリルで上下強火で5分加熱する。
   焼きあがったら、鶏がらスープの素(小さじ1/4)で味付けする。
3. 蒸し炒めした小松菜の葉を、ごま油と鶏がらスープの素(小さじ1/4)で味付けする。
4. 炊いたご飯に白ごまを加えて混ぜる。
5. ラップの上に海苔を1枚おき、塩を振る。
6. 海苔の中央に、ご飯1/4を広げてのせる。
7. 6.の上に具を焼肉→にんじん→小松菜の順番でのせる。
8. 7.にご飯1/4をのせて塩を振る。
9. 海苔を四方から中央に向けて折りたたむように包み、綴じ目を下にしてラップでくるむ。
10. 海苔がなじんだら濡らした包丁で半分に切って一個目が完成。
11. 5.以降の手順をを繰り返して2個目を作ります。