材料

1～2人分

作り方

• くるみを粗く刻み、クッキングプレートに乗せて、グリルで3分間余熱する。
• 薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーを事前にふるいでダマを無くし、混ぜておく。

1. バターとチョコレートを湯煎で溶かす。
2. ボウルに卵と砂糖を入れ、すり混ぜる。
3. 1と2を手早く混ぜ合わせる。
4. 3に薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラでよく混ぜる。
5. くるみを加え、さらによく混ぜる。
6. クッキングシートを敷いたクッキングプレートに5を流しいれる。
   ※クッキングプレートが無い場合は、厚手のアルミホイルで縦15ｃｍ、横7ｃｍ、深さ5ｃｍ程度の型をつくり、クッキングシートを敷いて、5を流しいれる。
7. 上下弱火で5分タイマーをセットし焼く。
   ※竹串等をさして、生地がついてくる場合は焼き時間を延ばし、生地がついてこなくなるまで焼く。
8. 冷めたら、好みの大きさに切り分ける。