すぐ固まるゼリー
暑い季節にぴったり！食べたい時にすぐに食べれるゼリーのご紹介です。
- こちらのゼリーは、すぐに固まり、食べられることを目的としています。
- ジュースの量が増えるとすぐに固まらない場合があります。すぐに固まるゼリーを作る場合は、ジュースの量とゼラチンの量は変えないことが成功のもとです。
- 冷凍フルーツの代用として、氷を使うこともできます。（ジュースが薄まってしまうので、薄まってもよいジュースを使うと良いでしょう。）
材料（2個分）
| お好みのジュース | 140cc |
| 粉ゼラチン（ふやかすタイプ） | 5g |
| 水 | 大さじ2 |
| お好みの冷凍フルーツ | 60g |
作り方
- 水大さじ2を器にはかり、粉ゼラチンを振り入れてふやかしておく。
- ジュース70ccを鍋に入れ、お鍋の周りから小さな泡がでてくるまで温め、火を消す。
- 鍋に1をいれ、ゼラチンをよく溶かす。
- ゼラチンがすべて溶けきったら、ジュース70ccを鍋に入れる。
- 器に等分に流し入れ、すぐに凍ったままの冷凍フルーツ（30g／個）を入れる。
- ゆっくりとかき混ぜて置いておく。するとおよそ3分後にはプルプルのゼリーが完成！（かき混ぜすぎると、きれいに固まらない場合があります。）
動画でレシピを確認したい場合はこちらをクリック！