グリルで作る お弁当のおかず４種類
グリルで、お弁当のおかずを4種類作ります。
グリルで焼いている間に、ウィンナーを焼いたり卵焼きを作れるので、調理時間を短縮できます。
材料
A
| なす |
| ベーコン |
| スライスチーズ |
| ケチャップ |
B
| 豚肉 |
| 焼肉用のたれ（塩味） |
C
| 舞茸 |
| しめじ |
| バター |
| 塩・コショウ |
D
| ベーコン |
| アスパラ |
作り方
準備
アスパラはゆでておく。
なすは縦半分に切り、更に横に半分に切り、ベーコンとチーズがはさめるように切り目を入れる。水につけてアク抜きし、水気をとります。
豚肉は、たれに30分つけておく。
- なすにベーコンとチーズをはさみ、アルミホイルにくるむ。
- 豚肉をアルミホイルにのせる。
- 舞茸、しめじに塩・コショウをして混ぜ合わせ、アルミホイルにのせる。バターを上にのせてアルミホイルを閉じる。
- ベーコンにアスパラを巻いて楊枝で刺し、アルミホイルでくるむ。
- 1.～4.をグリルで焼く
なす 10～12分
豚肉 10～12分
舞茸・シメジ 8～10分
ベーコン・アスパラ 8分
- 舞茸・しめじは醤油を少量ふりかけてまぜる。
- なすの切り目にケチャップを少量入れる。
- お弁当箱につめてできあがり。
※野菜、肉の大きさ等により焼時間が異なりますので、状態を見て時間を調節してください。
きのこは、食物繊維が豊富で、ビタミンＢ1、Ｂ2、Ｄも含まれています。ビタミンＢ1、Ｂ2は、脂質や糖質、たんぱく質を代謝させるために欠かせないもので、からだの基礎代謝を高め、脂肪を燃えやすくし、ビタミンＤは体内のカルシウム吸収を促進させ、骨の強化に役立ちます。きのこは低カロリーで体によい食品です。