手焼きせんべい体験　十人十色

2019年2月28日にオープンしたばかりの、手焼きせんべい体験ができる十人十色さん。

直径7センチほどの薄くてかたい三色の生地を、レンガでできたかまどで焼いていくのですが、この生地に均一に火が通ると倍ほどのサイズに膨らんでいきます。

大きくなっていく様子がまるで生き物のようでとても面白く、大人でも熱中してしまいます！

所要時間は1枚あたり、約1分半！（3枚焼いても10分かかりません）

焼いた生地が膨らんでいくときは驚き、思わず声が出てしまいました。

この感動を是非ご体験ください！！

お店のオープンまでには様々な苦労がありました。

サラリーマンをされていた店主の藤田さんは、約30年前から手焼きせんべい体験のお店を作りたい！と考えていたため、何年も前から下調べをしていました。

しかし、せんべい生地に取り掛かり、様々な既製品を試すものの、藤田さんが納得できる膨らみにはなりませんでした。

そのため、いちから作ることを決断した藤田さんでしたが、協力していただける会社を探し、いくつもの試作を重ねたり、遠方まで相談のために訪問したりと、現在のとてもよく膨らむ生地にたどり着くまでに時間がかかりました。

せんべいを焼く際に使う「はさみ棒」も、生地に合わせて絶妙な力加減になるよう特注しており、レンガのかまども手作りのものです。

着手してからお店がオープンするまで、3年以上の年月がかかっています。


奥様が描かれた、十人十色のオリジナルキャラクター『やいたろう』は、頭上の髪の毛に思える部分が「はさみ棒」を、顔が焼き色のついたせんべいを現していて、十人十色さんの特にこだわっている部分が可愛らしく表現されています。

そんな十人十色さんの手焼きせんべい体験はシンプルでわかりやすく、老若男女問わず楽しめるものです。

皆さまも是非、気軽にお立ち寄りください！