材料

（1人分）

作り方

＜準備＞

• バターを室温にもどす。
• チョコレートを湯煎にかけ溶かす。

1. ボールにバターを入れてまぜ、クリーム状になったら砂糖を加えます。
2. 卵を溶き2、3回にわけて加えてまぜます。
3. 溶かしたチョコレートを加えてまぜます。
4. ホットケーキミックスを加えてまぜます。生地はトロトロと落ちるくらいの状態にします。
5. 卵焼用の四角いフライパンにバターを入れて溶かし、卵焼きを焼く要領で生地を少しづつ入れ、薄く広げ弱火で焼き、表面にプツプツ穴があいたら丸めていきます。これを何度か繰り返し、全ての生地を焼きます。
6. 粗熱がとれたら切り分けてできあがり！

※生地はトロトロ流れるくらいの硬さだと焼きやすいです。硬くなった場合は牛乳を入れて調節してください。焼く時は少量ずつ入れ弱火で焼きます。