レシピ集

（３コ分）※今回は麦入りの食パンを使用しました。

食パン

３枚

キャベツ

約２０ｇ

卵

１コ

ササミ肉

１本

マヨネーズ

適量

カスタード

適量

塩

適量

コショウ

適量

準備：
・キャベツは千切りにします。
・パンにバターまたはマーガリンを塗ります。

1. 卵を濡らしたキッチンペーパーでくるみ、更にアルミホイルで包みます。

2. ササミをアルミホイルで包みます。

3. １と２をグリルに入れ、上下強火で約７分焼きます。

4. ササミを取り出し、卵は更に３分焼きます。

5. ３分後、卵をグリルから取り出し、アルミホイルで包んだまま水の入ったボールにつけます。

6. ササミは荒熱が取れたら細かくほぐし、卵を包みから出し殻をむきます。

7. 卵をフォークで細かくつぶし、６のササミ、キャベツをボールに入れ、マヨネース、マスタード、塩、コショウをお好みの量で加え、よく混ぜます。

8. ７をパンに挟んでできあがり。

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  １

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  ２

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  ３